4月16日上午,汾河办事处一行5人到我集团督导检查学生食堂食品安全工作。我集团后勤保障部部长王晋平、副部长王翔及食堂负责人陪同。
检查组一行在我集团食堂进行现场查看走访,对食材采购、食物储存、餐饮具清洗消毒、食品加工、设备操作等方面进行了细致地考察和调研。
检查组对我集团食堂管理工作的开展情况给予了充分肯定,并针对目前存在的问题提出了明确的指导意见。检查组强调食品安全重于泰山,学院更要严抓安全管理,严格管理食材购进渠道和制作出品,切实保障全院师生的饮食安全。
下一步,我集团将积极落实上级指导意见,及时整改,补短板强弱项,继续完善规章制度,加大监督管理力度,不断提升食品安全管理水平,全面消除食品安全隐患,为我集团师生提供安全、卫生、舒适的就餐服务。
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